Corte a abobrinha em cubos de 1,5 cm e coloque sobre um escorredor ou peneira Polvilhe com uma colher (chá) de sal, misture e deixe descansar por 30 minutos Esprema ligeiramente com as mãos para retirar o excesso de água
Numa tigela, misture a mostarda com o suco de limão e tempere com sal e pimenta Junte o azeite aos poucos, batendo sempre com um batedor de mão, até ficar homogêneo Numa saladeira, misture a abobrinha com o milho e o tomate e junte o molho Misture bem Polvilhe com o manjericão e sirva.
sem glúten
vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
= 
E saudável :D