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Salada de abobrinha e tomate-cereja

Deliciosa Receita de Salada de abobrinha e tomate-cereja

Entrada
4 porções
10 min
15 min
Médio
332 Kcal
Salada de abobrinha e tomate-cereja
  • (4.2/5 - 124 votos)
  • 21
  • 106
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Ingredientes

4
Custo estimado: 8.67€ (2.17€/porção)

Preparação

  • Corte a abobrinha em cubos de 1,5 cm e coloque sobre um escorredor ou peneira
    Polvilhe com uma colher (chá) de sal, misture e deixe descansar por 30 minutos
    Esprema ligeiramente com as mãos para retirar o excesso de água
  • Numa tigela, misture a mostarda com o suco de limão e tempere com sal e pimenta
    Junte o azeite aos poucos, batendo sempre com um batedor de mão, até ficar homogêneo
    Numa saladeira, misture a abobrinha com o milho e o tomate e junte o molho
    Misture bem
    Polvilhe com o manjericão e sirva.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 332Kcal
  • Glícidos: 31.3g
  • Gord total: 17.6g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 8g
  • Açúcar: 20.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (419g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Perguntas:




Comentários dos membros (21):

nascimento, 18/09/2018

Deiciosa!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

E saudável :D

08/12/2013

Muito saudavel

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/04/2014

Uma delicia

(0) (0) Comentário abusivo
13/01/2014

Adorei muito esta receita que ate vou fazer

(0) (0) Comentário abusivo
22/09/2013

Muito boa

(0) (0) Comentário abusivo
09/08/2013

Excelente ideia de unir a abobrinha com os tomates

(0) (0) Comentário abusivo
15/06/2013

Eu gostei+ e simples

(0) (0) Comentário abusivo
10/02/2013

Foi um elogio que so quando fiz, parabens para quem mandou esta receita

(0) (0) Comentário abusivo
05/02/2013

Muito gostosa

(0) (0) Comentário abusivo
12/12/2012

Essa receita e excelente !!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo

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