Salada de feijão preto e milho

Name: Salada de feijão preto e milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 lata de feijão preto; 1 pimentão vermelho picadinho; 1 cebola roxa média picadinha; 1 tomate médio picadinho (sem sementes); 1 pimenta dedo-de-moça picadinha (sem sementes); Cebolinha verde a gosto; 5 col. (sopa) da água do milho em conserva; 5 col. (sopa) de vinagre de vinho tinto; 3 col. (sopa) de azeite; 1 col. (chá) de molho de pimenta; 2 col. (sopa) de salsinha picadinha; Sal a gosto

Entrada

Muito Fácil

20 min

479 Kcal

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Preparação

Primeiramente, escorra o caldo do feijão e com o auxílio de uma peneira, passe os grão por água corrente, espere cair o excesso de água, agora vamos escorrer o milho verde, lembrando de guardar uma parte de água para o tempero.
Em uma tigela grande coloque: o milho verde escorrido, o feijão preto escorrido, o pimentão vermelho picadinho, a cebola roxa, o tomate, a pimenta e a cebolinha, misture bem e reserve.
Em um copo grande coloque os ingredientes do tempero, misture muito bem até que todo o sal se dissolva, tempere a salada e leve para a geladeira por 30 minutos antes de servir.
Dica: É sempre bom dar mais uma mexidinha antes de levar a salada a mesa.