Salada de milho e feijão preto com vinagrete de limão

Ingredientes
4
Salada:
Vinagrete:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Misture o milho, feijão, grão, pimento (tomate) e a manga .
Numa tigela pequena combine o zest, sumo, vinagre, manjericão e os cominhos. - Lentamente junte o azeite, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Tempere com sal e pimenta.
- Coloque o vinagrete por cima da salada e mexa. Refrigere por 1 hora e misture outra vez antes de servir.
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