Petitchef

Cozinha asiática - halo halo

Sobremesa
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 colher. de sopa de kaong

2 colher. de sopa de fruta da palmeira nangka

2 colher. de sopa de pedacos de macapuno

2 colher. de sopa de inhame em conserva

2 colher. de sopa de milho doce

gelo bem picadinho

2/3 de leite evaporado

uma bola de gelado no topo

2 colher. de sopa de feijao vermelho

2 colher. de sopa de grao de bico

Preparação

  • Assim, num copo de sobremesa comece por adicionar a fruta de jaca, a fruta da palmeira que está disponivel em várias cores e os pedacos de coco. Adicione o doce de inhame, de seguida o milho doce, o feijao e grao. Por cima coloque o gelo fininho e dos lados verta o leite evaporado, mexa com uma colher de cocktail. No topo decore com a bola de gelado e está prontinho a servir.
  • Experimentem, irao gostar. Como a minha amiga diz é "preciso ter uma lingua aventureira" mas, o mix de frutas e vegetais com o frescor do gelo harmoniza-se e é delicioso.
  • Resta-me dizer que existem várias outras formas de se fazer este tipo de sobremesa, e pode ser feito com outras frutas como melao, amoras, feijao da China , entre outros. Por exemplo, em Taiwan provámos esta sobremesa com feijao vermelho e a maneira de fazer é um pouco diferente.

Fotos

Cozinha Asiática - Halo halo, foto 1Cozinha Asiática - Halo halo, foto 2


Comentários dos membros:

13/11/2013

Já experimentei e lá nas Filipinas levava um grão roxo que não sei o nome e não era grão de bico e sim feijão fradinho

13/04/2013

Tem feijão


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