Pipoca de são joão

Ingredientes

• Pipoca doce
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (40 g)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de milho para pipoca

Pipoca de especiarias:

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (40 g)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de milho para pipoca
• 1/2 xícara de amendoim cru
• 1 colher de chá de coentro em grão triturado
• 1 colher de mostarda em grão
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 1/2 colher de chá de cravo triturado
• 1 colher de chá de cominho triturado
• 1 colher de chá de sumac
• 1 colher de pimenta-do-reino
• 1 galho de folhas de curry

Preparação

• Pipoca doce:
  Coloque os ingredientes na panela sob fogo alto e mexa até que a primeira pipoca estoure.
• Agora sim feche a panela e não pare de mexê-la para que não grude nada no fundo da panela.
• Logo logo os milhos irão parar de estourar e a delícia estará pronta para degustar.
• Pipoca de especiarias:
  Coloque o milho, o amendoim, a manteiga, o sal e o açúcar na panela sob fogo alto e mexa até que a primeira pipoca estoure.
• Agora juntos os demais ingredientes e feche a panela, não parando de mexê-la. Quando os milhos pararem de estourar as pipocas já estão prontas para servir.

Perguntas

Título da receita