Doce de ameixas e especiarias

Ingredientes

• 2 chávenas ameixas (descascadas e cortadas em pedaços)
• 2 chávenas de açúcar
• 3 cravinhos grão da Suldouro
• 1 pau de canela da Suldouro
• 3 grãos de pimenta branca (moídos na hora ; da Suldouro)
• Sumo de 1/2 limão

Preparação

• Junte os ingredientes todos numa panela e leve ao lume até ferver. Depois de levantar fervura baixe o lume e deixe cozinhar lentamente, mexendo de vez em quando, até ficar na consistência desejada (uns 45 minutos)
• Retire o pau de canela e triture com a varinha mágica. (Eu aqui coei para retirar os cravinhos.) Leve novamente ao lume até atingir ponto de estrada. Retire do lume e guarde em frascos esterilizados.
• Bom apetite!

Perguntas

Título da receita

Comentários