Arroz de grão e linguiça

Ingredientes

• 1.200 l Água
• 260 g Arroz Basmati
• 1/2 cubo de Maggi de galinha
• Sal
• 1 Fio de azeite
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 Linguiça
• 1/2 Lata de Grão de bico
• Cebola
• Azeite
• Sal
• Pimenta
• Mistura de Especiarias
• Salsa fresca

Preparação

• Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto o arroz, e programa-se 8m, temp.100º, vel.1.
• Coloca-se o arroz no cesto e programa-se 15m, temp.100º, vel.4.
• Numa frigideira coloca-se cebola raspada e o azeite e cozinha-se até ficar translúcida, junta-se a linguiça aos pedacinhos e o grão de bico.
• Tempera-se com sal. pimenta e mistura de especiarias e polvilha-se com salsa fresca.
• Retira-se o arroz para uma taça e junta-se o preparado anterior, envolvendo bem.

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