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Receita com arroz
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Arroz de ananás e especiarias
Arroz de Ananás e Especiarias
Preparação
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Leve ao lume um tacho com água abundante e deixe ferver.
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Tempere de sal (não fiz), junte o arroz e o cardamomo. Mexa e deixe cozer durante 40 minutos.
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Descasque os dentes de alho, esmague-os e corte o ananás em pedacinhos.
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Leve ao lume uma frigideira com o azeite, os alhos e os pedacinhos de ananás, a canela e os cominhos.
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Deixe cozinhar até o ananás ficar douradinho.
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Junte-lhe o arroz escorrido e misture.
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