Petitchef

Bifes de Perú com Ananás acompanhado de Arroz de Pimento

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2

Ingredientes ( para o arroz ):

Arroz basmati q.b.;


Pimento vermelho;

Alho em pó;

Sal q.b.

__________________


Ingredientes ( para os bifes ):

1 bife de perú ( era bastante grande, parti em 2 );

Margarina;

2 rodelas de ananás;

1 caldo para bifes;


Vinho branco q.b.

Preparação

  • Num tacho colocar um fio de azeite e deixar aquecer bem. Adicionar o pimento e deixar refugar um pouco. Adicionar o arroz e mexer até ficar translúcido. Adicionar a àgua e temperar com sal e alho. Deixar cozer e servir.

    BIFES:
    Numa frigideira colocar um pouco de margarina e deixar derreter. Adicionar os bifes e dar uma passagem de cada lado. De seguida adicionar um pouco de vinho e o caldo de bifes. Quando os bifes estiverem totalmente cozinhados, retirá-los e adicionar à frigideira o ananás cortado e natas. Deixar cozinhar uns minutos e servir.

Fotos

Bifes de Perú com Ananás acompanhado de Arroz de Pimento, foto 1Bifes de Perú com Ananás acompanhado de Arroz de Pimento, foto 2


Comentários dos membros:

10/09/2013

Bom mas muito calorico...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/02/2013

Muito bom


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