Name: Bifinhos de cogumelos com arroz de pimentos
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: bifes de porco; alho; vinho branco de mesa; massa malagueta; sal grosso; uma folha de louro; manteiga ou margarina; cogumelos; leite; natas; 1/2 Pimento; 1 Cebola Picada; 1 colher de sopa de Polpa de Tomate; 1 Fio de Azeite; 1 cubo de Caldo Knorr de Galinha; 1 chávena de Arroz Agulha; 2 chávenas de Àgua + Água q.b.

Bifinhos de cogumelos com arroz de pimentos

Para receber os convidados, aqui está uma receita simples para fazer plano e ainda o resultado é muito convincente!

Prato Principal

1 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

Preparação

Deixar os bifes em vinha e alhos de um dia para o outro.
Fritar os bifes em manteiga ou margarina. Quando estiverem prontos transferir para um prato e acrescentar mais manteiga à frigideira, saltear os cogumelos.
Juntar as natas e um pouco de leite. Colocar de novo os bifes lá e dar uma mexidela.
Comece por fazer um refogado,com o azeite e a cebola picada. Junte a polpa de tomate,mexa bem e junte um pouco de água.
Quando ferver, junte o pimento cortado em cubos pequenos e metade do cubo de caldo de galinha.Deixe estufar um pouco,até reduzir maior parte da água.
Adicione as 2 chávenas de água e quando esta ferver junte o arroz. Tempere com o restante cubo de caldo e sal a seu gosto.
Deixe cozer ,até ficar sem água. Depois retire-o do lume e deixe-o repousar um pouco.