Pique a carne em pedaços pequenos. Tempere com sal, alho, limão e pimenta. Revogue a carne utilizando a margarina.
Acrescente o conhaque e polvilhe com farinha de trigo até ficar bem firme. Junte as cebolas, os tomates fervidos com o caldo de carne, o molho inglês, o ketchup e os cogumelos.
Deixe formar um bom molho, acrescente o creme de leite e retire do fogo. Sirva com arroz.
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