Petitchef

Tirinhas de porco à bolonhesa

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Médio
423 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
150g de carne de porco magra cortada em tirinhas



½ chavena de cogumelos laminados

½ chávena de vinho branco

½ chávena de molho de tomate (usei aromatizado com manjericão)

sal


Preparação

  • Aqueça um pouco de azeite e doure os cogumelos. Quando estes estiverem dourados retire-os.

    No tacho onde alourou os cogumelos junte a cebola bem picada e deixe cozinhar até começar a ganhar cor. Acrescente a carne ao refogado e deixe cozinhar um pouco.

    Regue a carne com o vinho e o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.

    Deixe cozinhar em lume brando até o molho apurar e a carne estar tenra.

    Junte os cogumelos à carne e deixe cozinhar mais dois minutos.

    Sirva com massa ou arroz.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 310g
Calorias: 423Kcal
  • Glícidos: 13g
  • Gord total: 26g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 24.5g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 4.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

06/10/2014

Acompanhado com brócolos fica fantástico !... A utilização de legumes deve ser usada como opção aos farináceos. Experimentem e comentem...

02/10/2014

Muito bom

29/09/2014

Ou puré de batata, fica muito bom. podem acrescentar tudo o que quiserém a esta receita. além do vinho podem também pôr água, ou até leite, e temprar a nosso gosto. Lol

Coaracy Soares Santos, 29/09/2014

Só prato acebolado com alho???
nao da p/ mudar e fazer algum prato comestivel????

28/09/2014

Faltou na receita como fazer com a cenoura ela é refugada com o molho c a cebola?

Necasa
Necasa, 28/09/2014

Muito bom

28/09/2014

POR FAVOR ESPECIFIQUE CHÁVENA . QUANTO É ISSO EM GRAMAS OU COLHER DE SOPA ?

28/09/2014

Coisa horrivel, nao gosto nada, tudo seco, nao tem mohlo! cenoura? barf! yuk! nao presta! muito seco, tudo muito seco, arghhh!


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