Aqueça um pouco de azeite e doure os cogumelos. Quando estes estiverem dourados retire-os.
No tacho onde alourou os cogumelos junte a cebola bem picada e deixe cozinhar até começar a ganhar cor. Acrescente a carne ao refogado e deixe cozinhar um pouco.
Regue a carne com o vinho e o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar em lume brando até o molho apurar e a carne estar tenra.
Junte os cogumelos à carne e deixe cozinhar mais dois minutos.
Sirva com massa ou arroz.
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Ou puré de batata, fica muito bom. podem acrescentar tudo o que quiserém a esta receita. além do vinho podem também pôr água, ou até leite, e temprar a nosso gosto. Lol
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
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Comentários dos membros:
Acompanhado com brócolos fica fantástico !... A utilização de legumes deve ser usada como opção aos farináceos. Experimentem e comentem...
Muito bom
Ou puré de batata, fica muito bom. podem acrescentar tudo o que quiserém a esta receita. além do vinho podem também pôr água, ou até leite, e temprar a nosso gosto. Lol
Só prato acebolado com alho???
nao da p/ mudar e fazer algum prato comestivel????
Faltou na receita como fazer com a cenoura ela é refugada com o molho c a cebola?
Muito bom
POR FAVOR ESPECIFIQUE CHÁVENA . QUANTO É ISSO EM GRAMAS OU COLHER DE SOPA ?
Coisa horrivel, nao gosto nada, tudo seco, nao tem mohlo! cenoura? barf! yuk! nao presta! muito seco, tudo muito seco, arghhh!