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Pá de porco no forno
Pá de Porco no Forno
Um prato muito fácil a fazer, mas ligeiramentemais.
Preparação
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Faça uma pasta com o alho esmagado, a massa de pimentão, a banha, o sal e pimenta.
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Barre com esta pasta a pá de porco, adicione o vinho branco e junte a cenoura cortada em cubos, a salsa, o louro e a cebola cortada em gomos.
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Deixe a pá de porco nesta marinada de um dia para o outro.
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No dia seguinte, ponha a carne num tabuleiro e regue-a com a marinada.
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Leve a assar no forno, durante cerca de 45 minutos, e vá regando, de vez em quando, com o molho.
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