Petitchef

Pá de porco no forno

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Um prato muito fácil a fazer, mas ligeiramentemais.

Ingredientes

Número de doses: 6
2 Dentes de alho

2 Colheres de sopa de massa de pimentão

2 Colheres de sopa de banha

Sal e pimenta

Pá de porco com osso

1 dl de vinho branco


1 Ramo de salsa

1 Folha de louro

1 Cebola

Preparação

  • Faça uma pasta com o alho esmagado, a massa de pimentão, a banha, o sal e pimenta.
  • Barre com esta pasta a pá de porco, adicione o vinho branco e junte a cenoura cortada em cubos, a salsa, o louro e a cebola cortada em gomos.
  • Deixe a pá de porco nesta marinada de um dia para o outro.
  • No dia seguinte, ponha a carne num tabuleiro e regue-a com a marinada.
  • Leve a assar no forno, durante cerca de 45 minutos, e vá regando, de vez em quando, com o molho.

Perguntas:






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