Petitchef

Cachaço de porco em forno lento

Prato Principal
5 porções
15 min
2 horas
Muito Fácil
662 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
1 Kg cachaço de porco

3 colher chá massa de pimentão

1 colher chá massa alho c/limão

1 colher sopa mostarda

Vinho branco

Pimenta preta moída

Alho picado

Azeite e vaqueiro líquida

Preparação

  • Fazer uma pasta com a massa de pimentão, massa de alho, mostarda, azeite e pimenta moída.
  • Barrar a carne, regar com um pouco de vinho branco cobrir e deixar marinar por umas horas.
  • Descascar e partir as batatas aos pedaços e juntar à carne no pirex.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 170º C, com a marinada, e um pouco de vaqueiro líquida, por cerca de 2 horas.
  • Ir refrescando com vinho branco. Rectificar temperos e servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 235g
Calorias: 662Kcal
  • Glícidos: 1.9g
  • Gord total: 46.3g
  • Gord.sat.: 12.2g
  • Proteínas: 56.6g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Cachaço de porco em forno lento, foto 1Cachaço de porco em forno lento, foto 2




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