Petitchef

Lombo no forno com castanhas

Prato Principal
1 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Aproveitem desta estação das castanhas para fazer este prato de carne! Eis a receita.

Ingredientes

Número de doses: 1
Lombo de Porco

Castanhas


Sal


Cravinho


Massa de pimentão


Vinho branco


Cebola

Preparação

  • Tempere o lombo de porco com uma caneca de vinho branco, sal, pimenta, alecrim, cravinho, tomilho, um pouco de massa de pimentão, um fio de azeite e cinco alhos esmagados.
  • A carne deve ficar a marinar de um dia para o outro. No dia seguinte, corte três cebolas em cubos e coloque-as dentro do tabuleiro em redor da carne.
  • De seguida, em forno pré-aquecido a 220º leve a carne a assar.
  • Ao fim de trinta minutos coloque as castanhas descongeladas junto à carne.
  • Vá virando o lombo e mexendo as cebolas e castanhas.
  • Se necessário adicione um pouco de vinho branco para o molho não secar.
  • Depende da espessura do lombo, mas ao fim de uma hora a carne está assada.

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/03/2014

Isso engorda!

09/11/2012

Eu gostei muito

13/10/2012

:)

19/12/2011

Ffffffffff


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