Lombo de porco no forno

Ingredientes

• Um lombo de porco com 1,5 kg
• Uma cebola grande
• Uma colher de sopa de pimentão
• Cinco dentes de alho picados
• Azeite
• 150 ml de vinho branco
• Duas fatias de ananás fresco
• Sal
• Pimenta

Preparação

• Num tabuleiro colocam-se os alhos picados o pimentão e cerca de 10 colheres de sopa de azeite, e mistura-se tudo, em seguida adiciona-se uma cebola grande cortada ás rodelas.
• Em seguida coloca-se o lombo de porco por cima desta mistura e tempera-se com sal e pimenta e rega-se com o vinho branco.
• Vai ao forno a 200º cerca de hora e meia, o lombo deve ser virado de meia em meia hora e a meio da cozedura adiciona-se o ananás cortado em cubos.

Perguntas

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