Petitchef

Lombo com abacaxi e presunto

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 1/2 kg de lombo de porco

1 abacaxi bem docePresunto em fatias à gosto


3 dentes de alho

1 cebola ralada

Sal e pimenta do reino à gosto

Manteiga, cebolinha, vinagre à gosto

1 xícara (chá) de vinho branco seco

Preparação

  • Tempere o lombo de véspera com sal, caldo de limão, vinagre, cebola, alho os cheiros verdes e pimenta à gosto.
  • Deixe repousar.No dia seguinte, corte a carne em fatias enviesadas, sem contudo separar os pedaçosEm cada abertura, coloque 1 fatia de presunto e 1/2 fatia de abacaxi, prenda com palitos e besunte manteiga e coloque em um pirex.
  • Leve ao microondas por 28 minutos em potência alta.Imediatamente leve ao forno convencional para gratinar após o cozimento no microondas.Estando pronto, arrume em uma travessa, guarneça com milho verde e ervilha, passadas na manteiga quente, com salsa picada.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco com abacaxi
Lombo de porco com abacaxi
6 porções
1h10m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Lombo recheado com molho de abacaxi
Lombo recheado com molho de abacaxi
8 porções
1h45m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Lombo de porco assado com abacaxi
Lombo de porco assado com abacaxi
6 porções
13h30m
Médio
4.5 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Crepe salgado (com fiambre/presunto, queijo e ovo)
Crepe salgado (com fiambre/presunto, queijo e ovo)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto