Limpe o lombo de peles e gorduras e esfregue-o com uma pasta preparada com sal, dentes de alho descascados e esmagados, mostarda e margarina Coloque num tabuleiro de ir ao forno, regue com vinho branco e polvilhe com alecrim.
Deixe marinar durante algumas horas ou de um dia para o outro, foi o que eu fiz deixei de vespera.As batatas e as cebolas, temperadas com o colorau e a pimenta, era para colocar á volta da carne a assar, esta parte eu não fiz.Regue tudo com um fio de azeite e espalhe o mel sobre a carne.
Leve a assar em forno moderado até a carne estar macia.Corte a carne em fatias até metade da altura do lombo deixando cerca de 1 cm de intervalo entre elas.Descasque o abacaxi e corte em fatias finas.Introduza nas ranhuras obtidas meias fatias.
Leve ao forno por mais 10 minutos. Servi com o restante abacaxi e com umas batatas que fazem muito sucesso cá em casa e muito simples.
Rapais ,,, mas num sobro nem pos cachorro .... credo ki coisa boa ... obrigado quem colocou esta receita ... maaaa raaaa viii lhosa mente deliciosa ,,,, a unica coisa eh q eu acrecentei cogumelos no molho
Abacaxi (Ananás): essa fruta tropical traz mais benefícios que imaginamos!
Como escolher ananás /abacaxi?
As Imperdíveis Receitas Asiáticas
Deslumbre os seus convidados com estas 9 sobremesas individuais, perfeitas para festas!
4 Maneiras simples e deliciosas de cozinhar castanhas em casa!
6 especiarias para uma ceia de Natal inesquecível!
Comentários dos membros (21):
Carne de porco com abacaxi é quase imbatível em qualquer receita!
Ótima receita ,adorei
Rapais ,,, mas num sobro nem pos cachorro .... credo ki coisa boa ... obrigado quem colocou esta receita ... maaaa raaaa viii lhosa mente deliciosa ,,,, a unica coisa eh q eu acrecentei cogumelos no molho
Eu já fiz e sei que é muito gostoso!
Adorei a receita, fiz e ficou uma delícia. Eu recomento é td de bommm!!!
Me parece simples de fazer e muito saborosa.
Perfeita...simplesmente perfeita e gostosaaaaaaaaa
Bom
Deve ser maravilhosa vou fazer!
Fino d+