Lombo de porco com abacaxi

Ingredientes

• 1 kg de lombo de porco
• 1 Kg de batatas
• 1 abacaxi
• 8 cebolinhas
• 8 dentes de alho
• 1 dl de vinho branco
• Azeite
• 40 g de margarina
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel
• Alecrim seco
• Colorau
• Sal e pimenta