Lombo de porco com abacaxi

Prato Principal
Muito Fácil
1 h 10 m
916 Kcal

Fabuleuselent bom plano e delicioso.

Ingredientes

6
Custo estimado: 16.45 (2.74€/porção)

Preparação

Preparação30 min
Cozedura40 min
  • Limpe o lombo de peles e gorduras e esfregue-o com uma pasta preparada com sal, dentes de alho descascados e esmagados, mostarda e margarina
    Coloque num tabuleiro de ir ao forno, regue com vinho branco e polvilhe com alecrim.
  • Deixe marinar durante algumas horas ou de um dia para o outro, foi o que eu fiz deixei de vespera.As batatas e as cebolas, temperadas com o colorau e a pimenta, era para colocar á volta da carne a assar, esta parte eu não fiz.Regue tudo com um fio de azeite e espalhe o mel sobre a carne.
  • Leve a assar em forno moderado até a carne estar macia.Corte a carne em fatias até metade da altura do lombo deixando cerca de 1 cm de intervalo entre elas.Descasque o abacaxi e corte em fatias finas.Introduza nas ranhuras obtidas meias fatias.
  • Leve ao forno por mais 10 minutos. Servi com o restante abacaxi e com umas batatas que fazem muito sucesso cá em casa e muito simples.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 916Kcal
  • Glícidos: 69.5g
  • Gord total: 45.1g
  • Gord.sat.: 11.3g
  • Proteínas: 52.8g
  • Fibras: 7.7g
  • Açúcar: 31.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (628g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo
AAlcina

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Carne de porco com abacaxi é quase imbatível em qualquer receita!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Rapais ,,, mas num sobro nem pos cachorro .... credo ki coisa boa ... obrigado quem colocou esta receita ... maaaa raaaa viii lhosa mente deliciosa ,,,, a unica coisa eh q eu acrecentei cogumelos no molho

anonymous

Eu já fiz e sei que é muito gostoso!

anonymous

Adorei a receita, fiz e ficou uma delícia. Eu recomento é td de bommm!!!

anonymous

Me parece simples de fazer e muito saborosa.

anonymous

Perfeita...simplesmente perfeita e gostosaaaaaaaaa

anonymous

Deve ser maravilhosa vou fazer!

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