Lombo de porco com ananás
Nos dias de Chuva gosto de fazer assados. O domingo passado não foi excepção! Lombo de Porco com ananás é uma receita que gostamos muito e não ocupa muito tempo. E fica delicioso.
Ingredientes
6
Custo estimado: 3.05Euros€ (0.51€/porção)
Preparação
- Pise os alhos com o sal. Junte uma pitada de pimentão e um pouco de azeite.
Barre o lombo com o preparado anterior, tempere com vinho branco e umas "nozinhas" de margarina. Deixe repousar 3 a 4 horas. - Leve o lombo ao lume num tacho com mais um pouco de margarina. Tape o tacho e deixe cozinhar lentamente, voltando de vez em quando, durante 25 minutos.
- Retire o lombo do lume, deixe arrefecer e corte em fatias.
Ponha o lombo num tabuleiro de ir ao forno, adicione o caldo do ananás e o caldo do lombo coado. - Disponha as rodelas de ananás por cima do lombo e leve ao forno pré-aquecido até ficar bem douradinho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 143Kcal
- Glícidos: 11.4g
- Gord total: 6.6g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 5.5g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (148g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
S
sara_d2015,
10/11/2015
Olhem, para aqueles que falam antes de fazer e provar .. vão se TRATAR , que esta receia é deliciosa
Eu cozinhei esta receita
J
V
F
filomenajorge,
20/11/2014
É lamentável que tudo sirva para dar azo à baixeza! Nem as receitas escapam...