Petitchef

Lombo de porco com ananás

Prato Principal
6 porções
Médio
144 Kcal
Nos dias de Chuva gosto de fazer assados. O domingo passado não foi excepção!
Lombo de Porco com ananás é uma receita que gostamos muito e não ocupa muito tempo.
E fica delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Lombo de porco

1 lata de Ananás

Margarina

Vinho branco


Sal q.b.

Pimentão

Colorau q.b.

Preparação

  • Pise os alhos com o sal. Junte uma pitada de pimentão e um pouco de azeite.
    Barre o lombo com o preparado anterior, tempere com vinho branco e umas "nozinhas" de margarina. Deixe repousar 3 a 4 horas.
  • Leve o lombo ao lume num tacho com mais um pouco de margarina. Tape o tacho e deixe cozinhar lentamente, voltando de vez em quando, durante 25 minutos.
  • Retire o lombo do lume, deixe arrefecer e corte em fatias.
    Ponha o lombo num tabuleiro de ir ao forno, adicione o caldo do ananás e o caldo do lombo coado.
  • Disponha as rodelas de ananás por cima do lombo e leve ao forno pré-aquecido até ficar bem douradinho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 148g
Calorias: 143Kcal
  • Glícidos: 11.4g
  • Gord total: 6.6g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

sara_d2015, 10/11/2015

Olhem, para aqueles que falam antes de fazer e provar .. vão se TRATAR , que esta receia é deliciosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
joao23, 07/01/2015

Gostoso!!

valenty, 20/11/2014

E bue bom

filomenajorge, 20/11/2014

É lamentável que tudo sirva para dar azo à baixeza! Nem as receitas escapam...


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