Lombo de porco com broa
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Tempere os lombos com sal e pimenta.
- Derreter a manteiga com o alho. Introduzir a carne e deixar alourar de todos os lados.
- Cortar a cebola em meias luas e juntar à carne. Tapar e deixar cozinhar em lume moderado.
- Quando a cebola começar a dourar, juntar o vinho e deixar cozinhar em lume brando até a carne ficar tenra.
- Deixe cerca de 50 minutos. Enfarelar o miolo da broa, juntar um pouco de salsa picada e envolver com um pouco de azeite.
- Colocar a carne num recipiente de ir ao forno. Cobrir com a broa e levar ao forno a gratinar.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!