Lombo de porco delicioso

Ingredientes

• 1 peça de lombo de aproximadamente 1,2Kg
• 1 cebola grande
• 5 dentes de alho descascados
• 1/2 chávena de molho inglês
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 chávena de chá de azeite
• suco de 2 limões
• 3 folhas de louro
• 1 colher (sopa) rasa de glutamato monossódico esta especiaria activa o sabor dos alimentos
• 1/2 chávena de molho de tomate
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Pimenta
• 200 ml de cerveja ou vinho branco