Lombo de porco com alecrim
Ingredientes
6
Custo estimado: 7.33Euros€ (1.22€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Tempere o lombo com sal e pimenta e enrole as toras de bacon. Ate-as com fio de cozinha.
- Descasque as cebolas e corte-as ás rodelas.
- Coloque azeite numa frigideira e frite a cebola, junte o alecrim e o louro.
- Junte a carne e vá virando de vez em quando,regue com o caldo de carne e junte a cerveja.
- Deixe cozer em lume brando cerca de uma hora. Retire a carne, tire o fio e corte-a às rodelas.
- Coloque numa travessa e regue com o molho depois de o coar por um passador de rede fino.
- Como acompanhamento uma salada e puré de batata.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 319Kcal
- Glícidos: 2.3g
- Gord total: 20.8g
- Gord.sat.: 5.4g
- Proteínas: 27.7g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 1.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (172g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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