Petitchef

Pica-pau

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de carne de porco

2 colheres de sopa de vaqueiro

2 dl de vinho branco ou cerveja

pickles

azeitonas pretas

sal e pirirpiri q.b

1 dente de alho

2 colheres de sopa de mostarda

Preparação

  • Tempere a carne com o sal, piripiri, o dente de alho,e regue com o vinho branco ou cerveja, deixe marinar por cerca de uma hora.
  • Numa frigideira leve a vaqueiro para derreter, junta depois a carne para fritar bem de ambos os lados por cerca de 10 minutos.
  • Regue-a com a marinada e deixei cozinhar por 10 minutos em lume forte,por fim juntei as colheres da mostarda e misturei tudo muito bem.
  • Sirvi de imediato, decorado com uns pickles e azeitonas.



Comentários dos membros:

16/05/2015

Adoro mto boa

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26/01/2015

Muito bom :*

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amelinha_d2018, 17/08/2018

O QUE É VAQUEIRO?

Resposta Petitchef:

Olá. Vaqueiro é uma marca de um creme vegetal em Portugal. Pode substituir pela manteiga ou margarina. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

10/05/2014

Optimo

29/06/2013

Espetaculo

08/12/2012

Exxelene

01/12/2011

MUITOS BONS


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