Costelinha de porco assada

Name: Costelinha de porco assada
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 kg de costela de porco,; 200 g de azeitonas; sal, alho, cebola, pimenta-do-reino,; 1 colher (chá) de mostarda em pasta; 1 colher (chá) de molho inglês; 2 folhas de louro; 1 copo de vinho branco seco, óleo