Petitchef

Porco a marinada com vinho branco e ervas

Prato Principal
6 porções
15 min
60 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a marinada:

paleta de porco

2 cálices de vinho branco

2 cálices azeite de oliva

suco de 1 limão

2 dentes de alho

tempero pronto



salvia


orégano

sal

pimenta

salsinha verde

Preparação

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Na carne faça furinhos com um garfo para que o tempero possa penetrar.
  • Coloque a carne em um saco e coloque o tempero dentro, retire o ar e deixe bem fechado.
  • Deixe marinando por pelo menos 24 horas.
  • No dia seguinte, retire o excesso do tempero coloque em uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno por pelo menos 3 horas, em temperatura média.
  • Nos últimos 30 minutos, aumente a temperatura, retire o papel alumínio e deixe dorar.





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