Costelinha de porco recheada

Ingredientes

• 3KG DE COSTELA DE PORCO

QUANTO BASTE DE :

• CEBOLA
• ALECRIM
• SAL
• ALHO
• 1 COPO DE VINHO BRANCO SECO
• 1 LINGUIÇA CALABRESA
• 1 TIRA DE BACON DEFUMADO
• PIMENTA A GOSTO