Costelinha de porco recheada
Ingredientes
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QUANTO BASTE DE :
Preparação
Preparação24 horas
Cozedura2 horas
- DESSOSSE AS PONTAS DA COSTELA SEM SEPARAR DO CORPO DA COSTELA.
TEMPERE A CARNE COM UM MOLHO BATIDO NO LIQUIDIFICADOR COM O SAL, CEBOLA, ALHO, ALECRIM, VINHO E A PIMENTA.DEIXE MARINADO POR 12HORAS.
ENROLE OS INGREDIENTES DO RECHEIO E FAÇA TIPO UM ROLADO, AMARRANDO BEM APERTADO.
ASSE EM FOGO FORTE, INICIALMENTE COBERTO POR UMA FOLHA DE PAPEL ALUMINIO.
SE PREFERIR ASSE JUNTO UM ABACAXI AÇUCARADO E SIRVA EM FATIAS JUNTAMENTE COM A CARNE.
SIRVA COM MANDIOCA COZIDA E COUVE FRITA.
BOM APETITE.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 661Kcal
- Glícidos: 1.7g
- Gord total: 52.1g
- Gord.sat.: 21.8g
- Proteínas: 47.9g
- Fibras: 0.4g
- Açúcar: 0.7g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (415g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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J
D
29/06/2012
A receita ate' nao e' ma', as um conselho, ponha e prato final preparado na foto, nao metade de uma animal morto na foto. Nao e' exatemnte apetitoso nao e'? Caramba, pessoa tao burras.
