DESSOSSE AS PONTAS DA COSTELA SEM SEPARAR DO CORPO DA COSTELA. TEMPERE A CARNE COM UM MOLHO BATIDO NO LIQUIDIFICADOR COM O SAL, CEBOLA, ALHO, ALECRIM, VINHO E A PIMENTA.DEIXE MARINADO POR 12HORAS. ENROLE OS INGREDIENTES DO RECHEIO E FAÇA TIPO UM ROLADO, AMARRANDO BEM APERTADO. ASSE EM FOGO FORTE, INICIALMENTE COBERTO POR UMA FOLHA DE PAPEL ALUMINIO. SE PREFERIR ASSE JUNTO UM ABACAXI AÇUCARADO E SIRVA EM FATIAS JUNTAMENTE COM A CARNE. SIRVA COM MANDIOCA COZIDA E COUVE FRITA. BOM APETITE.
A receita ate' nao e' ma', as um conselho, ponha e prato final preparado na foto, nao metade de uma animal morto na foto. Nao e' exatemnte apetitoso nao e'? Caramba, pessoa tao burras.
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Comentários dos membros:
Adorei! vou fazer...
Deliciaaa!!!!
Ai que delicia
Ainda não fiz, mas me parece de ótima qualidade
A receita ate' nao e' ma', as um conselho, ponha e prato final preparado na foto, nao metade de uma animal morto na foto. Nao e' exatemnte apetitoso nao e'? Caramba, pessoa tao burras.