Petitchef

Carne de porco estufada com linguiça

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
308 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4



-1 folha de louro

tomate pelado/polpa de tomate

salsa

vinho branco q.b.

arne de porco q.b.

1 linguiça

esparguete q.b.

Preparação

  • Comece por fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados, o louro e a salsa. Assim que a cebola estiver translúcida, adicione um pouquinho de vinho e deixe apurar.
  • De seguida, adicione o tomate pelado/polpa de tomate e deixe a refogar por uns minutos. Tempere de sal, pimenta e se gostar, de piri-piri e deixe apurar.
  • Adicione de seguida a carne cortada em cubinhos, juntamente com a linguiça e deixe estufar durante cerca de meia hora.
  • Vá mexendo de vez em quando e se necessário, acrescente um pouco de água.
    Rectifique os temperos.
  • Enquanto isso, coza o esparguete al dente. Quando a carne estiver estufada, sirva com o esparguete.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 133g
Calorias: 308Kcal
  • Glícidos: 18.9g
  • Gord total: 16.1g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 16.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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