Estufado de porco com vinho tinto

Ingredientes

• 900gr de carne de porco em cubos
• 2 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 colher de chá de colorau
• sal e pimenta
• 3dl de vinho tinto
• 1dl de azeite

Preparação

• Tempere a carne com a cebola e os alhos picados, o colorau, sal, pimenta e o vinho, deixando marinar por algumas horas.
  Leve o azeite ao lume e aloure a carne, juntamente com os sólidos da marinada.
  Regue com o líquido da mesma e cozinhe lentamente durante 40 minutos.
  Acompanhe com arroz branco.

Perguntas

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