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ESCALOPES DE PORCO PRETO EM VINHO DO PORTO

Uma receita simples mas com um molho cremoso saboroso, e que aproveitando uns escalopes de porco preto.

Prato Principal
5 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
426 Kcal
ESCALOPES DE PORCO PRETO EM VINHO DO PORTO
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Ingredientes

5
Custo estimado: 5.37€ (1.07€/porção)

Preparação

  • Tempere os escalopes com sal e pimenta. Passe os escalopes na farinha.
  • Numa frigideira, coloque a margarina até derreter e introduza os escalopes, deixando alourar de um lado e outro. Retire, e reserve.
  • Adicione o vinho, um pouco de água, fazendo dissolver bem os gomos que possam ficar da farinha, colocando de seguida as natas, mexendo bem sem deixar ferver, deite os escalopes de novo na frigideira e envolva com o molho.
  • Retire e polvilhe a gosto com salsa picada.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 426Kcal
  • Glícidos: 7.9g
  • Gord total: 30.5g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 29.4g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (146g)
Sem ovo

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