Petitchef

ESCALOPES DE PORCO PRETO EM VINHO DO PORTO

Uma receita simples mas com um molho cremoso saboroso, e que aproveitando uns escalopes de porco preto.
Prato Principal
5 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
650 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 6.37 (1.27€/porção)

Preparação

  • Tempere os escalopes com sal e pimenta. Passe os escalopes na farinha.
  • Numa frigideira, coloque a margarina até derreter e introduza os escalopes, deixando alourar de um lado e outro. Retire, e reserve.
  • Adicione o vinho, um pouco de água, fazendo dissolver bem os gomos que possam ficar da farinha, colocando de seguida as natas, mexendo bem sem deixar ferver, deite os escalopes de novo na frigideira e envolva com o molho.
  • Retire e polvilhe a gosto com salsa picada.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (146g)
Calorias: 650Kcal
  • Glícidos: 62.8g
  • Gord total: 39.5g
  • Gord.sat.: 20.4g
  • Proteínas: 6.4g
  • Fibras: 8.4g
  • Açúcar: 41.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 30
Vegetariano Vegetariano
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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