Bisteca com vinho tinto

Ingredientes

• 4 bisteca de porco
• Suco de 2 limões
• Sal e alecrim a gosto
• 6 cravos da índia
• 5 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 cebolas picadas
• 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
• 8 batatas médias
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 maço de salsa picada