Prepare uma vinha d'alhos com vinagre, alho picado, sal, pimenta e piri-piri. Corte o fígado em tiras e ponha na vinha d'alhos. Duas horas depois, retire o fígado do tempero e frite-o em óleo. Refogue no óleo a cebola às rodelas, sal, salsa picada, pimenta e polpa de tomate. Deixe cozinhar um pouco até formar um bom molho. Cozinhe as batatas e corte em rodelas. Ponha o fígado frito no centro de uma travessa, as rodelas de batatas ao redor e despeje o molho por cima.
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Comentários dos membros:
Hummm!!!
Fikou mesmo bom
Prato de simples confeçao e delicioso,paladar
Muito bom