Salada de iscas

Ingredientes

• O meu homem adora este petisco, mãe do céu!!! :P
• Enfim, de vez em quando lá lhe faço estes miminhos, apesar de não gostar, mas faço sempre outra coisinha para mim... :)
• 1 figado de pôrco
• 3 dentes de alho
• 1 raminho de salsa ou coentros
• 2 dl de azeite
• Sumo de limão ou vinagre q.b.
• Sal e pimenta q.b.