Salada de iscas

Name: Salada de iscas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: O meu homem adora este petisco, mãe do céu!!! :P; Enfim, de vez em quando lá lhe faço estes miminhos, apesar de não gostar, mas faço sempre outra coisinha para mim... :); 1 figado de pôrco; 3 dentes de alho; 1 raminho de salsa ou coentros; 2 dl de azeite; Sumo de limão ou vinagre q.b.; Sal e pimenta q.b.

Prato Principal

3 porções

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

O meu homem adora este petisco, mãe do céu!!! :P
Enfim, de vez em quando lá lhe faço estes miminhos, apesar de não gostar, mas faço sempre outra coisinha para mim... :)
1 figado de pôrco
3 dentes de alho
1 raminho de salsa ou coentros
2 dl de azeite
Sumo de limão ou vinagre q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Corte bifinhos do figado e lave-os bem lavadinhos. Tempere-os de sal e pimenta e grelhe-os.
Depois de grelhados corte-os em pedaços mais pequenos e deite-os numa saladeira. Acrescente os alhos cortados em lâminas finas, a salsa ou os coentros picadinhos, o azeite e o limão ou vinagre. Mexa tudo muito bem e sirva.

Bom apetite!

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