Secretos de porco preto grelhados com salada de batata

Name: Secretos de porco preto grelhados com salada de batata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: Cá em casa nós simplesmente adoramos esta xixa! É uma maravilha! Só é pena ser tão cara, o que faz com que seja raríssimo nós comprarmos!; Mas uma vez muiiitttooo de vez em quando lá perdemos um pouco do amor que temos ao dinheiro e lá fazemos este petisco! :P; Desta vez acompanhámos com uma saladinha de batata que eu simplesmente adoro!; 1 kg de secretos de porco; Batatas q.b.; 2 dentes de alho; 1 raminho de salsa; Maionese light q.b.; Sal q.b.

Prato Principal

3 porções

30 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Cá em casa nós simplesmente adoramos esta xixa! É uma maravilha! Só é pena ser tão cara, o que faz com que seja raríssimo nós comprarmos!
Mas uma vez muiiitttooo de vez em quando lá perdemos um pouco do amor que temos ao dinheiro e lá fazemos este petisco! :P
Desta vez acompanhámos com uma saladinha de batata que eu simplesmente adoro!

Então fazemos assim:

Ingredientes:

1 kg de secretos de porco
Batatas q.b.
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
Maionese light q.b.
Sal q.b.

Preparação

Lave bem os secretos de porco e tempere-os apenas com bastante sal. Reserve.
Coza as batatas com a casca em água e sal. Pele as batatas, corte-as em cubinhos para dentro de uma taça e tempere-as com os alhos picados, a salsa picada e a maionese a gosto, mexa muito bem e reserve.
Grelhe os secretos de porco e sirva-os com a salada de batata.

Bom apetite!

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