Petitchef

Grelhados de pescada e espargos acompanhado de batata cozida e salada de tomate

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Água q.b.

1 folha de louro

1 fio de azeite

Sal, q.b

Azeite para pincelar

4 espargos frescos

2 lombos de pescada

Sal, q.b.

Ervas provence

Limão

Preparação

  • Cozer as batatas em água, sal, 1 fio de azeite e 1 folha de louro.
  • Pincelar o grelhador e grelhar a pescada e os espargos. Temperar com sal e ervas de provence.
  • No fim serve-se com batatas e salada de tomate. Reguei o peixe e espargos com sumo de limão.

Fotos

Grelhados de Pescada e Espargos acompanhado de Batata cozida e Salada de Tomate, foto 1Grelhados de Pescada e Espargos acompanhado de Batata cozida e Salada de Tomate, foto 2Grelhados de Pescada e Espargos acompanhado de Batata cozida e Salada de Tomate, foto 3Grelhados de Pescada e Espargos acompanhado de Batata cozida e Salada de Tomate, foto 4Grelhados de Pescada e Espargos acompanhado de Batata cozida e Salada de Tomate, foto 5Grelhados de Pescada e Espargos acompanhado de Batata cozida e Salada de Tomate, foto 6Grelhados de Pescada e Espargos acompanhado de Batata cozida e Salada de Tomate, foto 7


Comentários dos membros:

24/05/2014

Eu descasco cuidadosamente o "pé" dos espargos.
São muito caros!
Outra opção é utilizá-los para fazer creme de espargos: é muito bom!


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