Comece por pincelar o peixe com azeite e coloquei o grelhador a aquecer.
Assei o salmão e a pota e temperei com um pouco de sal.
Coloque a cozer batatas em cubos pequenos em apenas àgua, sal e um fio de azeite.
Para a salada de pepino basta descascar, cortar a gosto, sejam rodelas ou cubinhos, temperar de sal e azeite e depois juntar cajús a gosto.
Quando as batatas terminaram de cozer coloquei-as numa travessa e no mesmo tacho coloquei azeite, 2 dentes de alho esmagados e uma folha de louro e deixei ferver alguns minutos para aromatizar.
Reguei o azeite por cima das batatas e do peixe desfiado e cortado.
Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!
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