Potas grelhadas com batata ao vapor e ovo

Ingredientes

• 1 kilo de potas médias
• 3 colher sopa de azeite
• 1 limão
• 4 dentes de alho
• 2 colher sopa de coentros picados
• pimenta q.b.
• azeitonas
• 2 batatas médias por pessoa

Preparação

• Arranjar as potas, retirar os tentáculos e deixá-las inteiras sem cortar.
• Tempera-las com; o azeite, o sumo de limão, os alhos picados, sal, pimenta e os coentros picados. Deixar a marinar por 1 hora.
• Passado esse tempo grelhar as potas no grelhador electrico.
• Servir com batata ao vapor e ovo cozido. Pode tb acompanhar com uma salada verde.

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