Salada de Batata e Pepino

Preparação

• Descasque as batatas, corte-as aos cubos e coza-as em agua temperada com sal.
• Coza tambem os ovos em agua igualmente, tempere com sal.
• De seguida, saltei o bacon numa firgideira antiaderente, ate ficar crocante.
• Reserve-o sobre papel absovente.
• Descasque os pepinos, corte-os em pedaços e coloque-os numa tigela.
• Acrescente as batas cozidas, o bacon e enfeite com os ovos cozidos, cortados a gosto.
• Regue com o azeite e pode polvilhar com uma salsa picada.