Salada de batata e pepino

Name: Salada de batata e pepino
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g Batatas; 2 ovos; 4 fatias de bacon; 1 pepino; sal q.b; azeite

Entrada

Muito Fácil

25 min

311 Kcal

Ingredientes

300 g Batatas
2 ovos
4 fatias de bacon
1 pepino
sal q.b
azeite

Custo estimado: 2.14€ (1.07€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Descasque as batatas, corte-as aos cubos e coza-as em agua temperada com sal.
Coza tambem os ovos em agua igualmente, tempere com sal.
De seguida, saltei o bacon numa firgideira antiaderente, ate ficar crocante.
Reserve-o sobre papel absovente.
Descasque os pepinos, corte-os em pedaços e coloque-os numa tigela.
Acrescente as batas cozidas, o bacon e enfeite com os ovos cozidos, cortados a gosto.
Regue com o azeite e pode polvilhar com uma salsa picada.