Salada de batata alemã
Ingredientes
8
Custo estimado: 4.72Euros€ (0.59€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Coza as batatas em água e sal, quando cozidas, escorra e deixe arrefecer completamente.
- Retirar a pele e corte-as em rodelas grossas. Coloque as batatas numa tigela, adicione o caldo e as cebolas e misture com cuidado.
- Noutra tigela, misture o azeite, vinagre, mostarda, açúcar, sal e a pimenta até ficar homogêneo. Regar as batatas com esta vinagreta, adicionar o cebolinho ou salsa picada.
- Ajuste os temperos a gosto e sirva quente, à temperatura ambiente ou fria. Recomenda-se deixar descansar a salada durante pelo menos uma hora ou duas para desenvolver o sabor.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 147Kcal
- Glícidos: 16.6g
- Gord total: 7.2g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 2.5g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 4.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (119g)
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
08/08/2015
As minhas batatas ficaram muito boas com esta receita
Eu cozinhei esta receita
L
16/12/2012
É de comer e chorar por mais e se alguém souber como se faz o acompanhamento de lombo de fiambre no forno com ananás gostava que publicasse como se faz! Obrigado.
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.