Salada de batata americana
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Despeje 2 litros de água fria em uma panela adicione o sal. Deixe a água ferver e adicione as batatas lavadas e com a casca.
- Reduzir imediatamente o fogo para médio e deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias, 25 a 30 minutos, dependendo do seu tamanho.
- Escorra as batatas num escorredor, transfere para uma assadeira e deixe esfriar até que elas possam ser manipuladas.
- Corte as batatas em cubos.
- Em uma tigela grande, misture as batatas com o restante dos ingredientes, misturando bem para incorporar.
- Tempere a gosto com sal e pimento.
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