Petitchef

ESMAGADA DE BATATA COM ERVAS

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Levar ao lume as batatas descascadas e cortadas em cubos, cobertas de água temperada com sal.
  • Mal estejam cozidas retirar do lume e escorrer. Esmagar grosseiramente as batatas com um garfo.
  • Misturar os coentros, a salsa e o aipo picados.
  • Levar ao lume um tacho com um bocadinho de azeite e juntar a esmagada de batata.
  • Mexer bem para aquecer, rectificar de sal e temperar com um bocadinho de pimenta. Servir.


Perguntas:






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