ESMAGADA DE BATATA COM ERVAS

Name: Esmagada de batata com ervas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Batatas - 500 g; Cebola picada - 1/2; Salsa picada - q.b.; Coentros picados - q.b.; Aipo picado - 1/4 de talo; Sal - q.b.; Pimenta - q.b.; Azeite - q.b.

Prato Principal

2 porções

10 min

Muito Fácil

(3.8/5 - 4 votos)
2

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

Batatas - 500 g
Cebola picada - 1/2
Salsa picada - q.b.
Coentros picados - q.b.
Aipo picado - 1/4 de talo
Sal - q.b.
Pimenta - q.b.
Azeite - q.b.

Preparação

Levar ao lume as batatas descascadas e cortadas em cubos, cobertas de água temperada com sal.
Mal estejam cozidas retirar do lume e escorrer. Esmagar grosseiramente as batatas com um garfo.
Misturar os coentros, a salsa e o aipo picados.
Levar ao lume um tacho com um bocadinho de azeite e juntar a esmagada de batata.
Mexer bem para aquecer, rectificar de sal e temperar com um bocadinho de pimenta. Servir.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita