Salada de batata

Ingredientes

• 500 gramas de batatas
• meia cebola bem picadinha
• 1 colher de mostarda comum
• 1 colher de mostarda de Dijon
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 pote de iogurte natural
• 3 colheres de sopa de azeite extravirgem
• suco de meio limão
• sal e pimenta do reino a gosto
• salsinha picadinha a gosto

Preparação

• Cozinha as batatas até que fiquem macias mas ainda firma depois corte em cubos.
• Misture o iogurte, a cebola, as mostardas, o suco do limão, a maionese e o azeite.
• Depois misture esse molho com as batatas, junte o sal e a pimenta. Por último a salsinha e leve à geladeira por umas 2 horas antes de servir.
• Deixe em um refratário com tampa ou filme plástico até a hora de servir.

Perguntas

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