Petitchef

Receita de kartoffelsalat (salada de batatas) - culinária alemã

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 (chá) de vinagre branco

1 (chá) de pimenta-do-reino

1 de salsa picada

1 de vinho branco

4 (sopa) de óleo

1 (chá) de sal

2 tabletes de caldo de carne ou de galinha

1 dente de alho amassado

1 cebola grande ralada

1 quilo de batata

Preparação

  • Cozinhar a batata com a casca. Descascar e cortar em rodelas. Aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho. Acrescentar o caldo de carne dissolvido com o vinagre e o vinho e deixar ferver. Temperar com sal e pimenta. Colocar a salsa e retirar do fogo. Misturar as batatas no molho e servir frio como salada.



Comentários dos membros:

17/05/2014

Salada ausgezeichnet! Recomendo!

23/01/2012

Temos quea ter certeza das medidas,xicaras ou coler
obrigada.

05/12/2011

Fiz é maravilhosa essa receita.
Obrigada,
Vera


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