Petitchef

Receita de salada de batata com mix de manjericão

Entrada
6 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de batata monalisa

2 ovos extra cozido

40 g de cebola pera

40 g de salsão em fatias finas

Pimenta-do-reino branca a gosto

Sal a gosto

5 ml de vinagre

100 g de maionese

1/4 de maço de manjericão roxo

1/4 de maço manjericão

Preparação

  • Cozinhar o ovo com o vinagre.
    Cortar as batatas em cubos grandes e cozinhar. Quando ferver, acrescentar o sal. Resfriar a batata e reservar.
    Ajustar o tempero com sal e pimenta, misturar com cuidado a batata e a maionese, acrescentar os ovos fatiados a cebola finamente picada, o salsão em fatias finas e finalizar com o manjericão.
    Levar para a geladeira e servir a salada fria.



Comentários dos membros:

14/12/2013

Saborosa.....ingredientes nao sao enjoativos!!

11/12/2013

É MUITO DELICIOSA,DEMAIS

10/12/2013

Boa para o verão!

10/12/2013

Salada excelente

10/12/2013

Muito boas as saladas de batata! :)
eu apenas utilizo pimenta preta em vez da branca (pois esta não faz bem à saúde, enquanto a pimenta preta tem muitos benefícios). E uma colherzinha de mostarda de boa qualidade misturada na maionese também deve ficar bem!

sandra aparecida lerner, 10/08/2012

Deliciosa

08/07/2012

ADOREI A RECEITA

25/01/2012

Maravilhosa.

23/01/2012

Esta salada difirente mais saborosa


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