Rojões à bráz

Ingredientes

• Já se vêm tantos pratinhos à Bráz, porque não experimentar com uns rojões?!- Pensei eu.
• E assim foi, e digo-vos que não me arrependi. Tanto eu como o meu homem adorámos, ficou mesmo muito bom!

Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 kg de rojões de porco
• 1 pacote de batata palha
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 dl de azeite
• 1 folha de louro
• 1 raminho de salsa
• 2 ovos
• 1/2 pacote de natas
• Sal e pimenta q.b.