Assaduras com arroz, batata frita e salada

Prato Principal

1 porções

Médio

1 hora

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Ingredientes

• 1 kg de carne de porco picada
• 6 dentes de alho picados
• Qs alho em pó
• Sal e pimenta qb
• 100 ml de azeite
• 500 ml de vinho branco
• arroz
• 1 xícara de arroz
• 2 1/2 xícaras de água fervente
• Qs sal
• Óleo Qs

Preparação

• Tempere a carne com alho picado, alho em pó, sal e pimenta.
• Em uma panela, coloque o óleo com a carne e deixe fritar um pouco.
• Junte o vinho, concorda bem e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o líquido evapora. Naquela época, ele continua a agitar a carne de modo que doure.
• Em uma panela coloque o óleo para aquecer em seguida, despeje o arroz e tempere com sal.
• Ir fritar um pouco de arroz. Conecta bagunça água lentamente a ferver, consertar a panela e deixe.
• Cozinhe em fogo baixo por cerca de 8/9 minutos. Fora do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
• Compensar salada e algumas batatas fritas.

Batata Frita

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