Petitchef

Assaduras com arroz, batata frita e salada

Prato Principal
1 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
1 kg de carne de porco picada

6 dentes de alho picados

Qs alho em pó

Sal e pimenta qb

100 ml de azeite

500 ml de vinho branco


1 xícara de arroz

2 1/2 xícaras de água fervente

Qs sal

Óleo Qs

Preparação

  • Tempere a carne com alho picado, alho em pó, sal e pimenta.
  • Em uma panela, coloque o óleo com a carne e deixe fritar um pouco.
  • Junte o vinho, concorda bem e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o líquido evapora. Naquela época, ele continua a agitar a carne de modo que doure.
  • Em uma panela coloque o óleo para aquecer em seguida, despeje o arroz e tempere com sal.
  • Ir fritar um pouco de arroz. Conecta bagunça água lentamente a ferver, consertar a panela e deixe.
  • Cozinhe em fogo baixo por cerca de 8/9 minutos. Fora do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
  • Compensar salada e algumas batatas fritas.





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