Receita de sarapatel baiano

Ingredientes
6
Custo estimado: 5.68Euros€ (0.95€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- O sangue de porco pode ser encontrado já cozido e sólido, ou ainda líquido, em saquinhos de plástico. Se estiver líquido, cozinhe em água fervendo até que fique firme. Corte em cubinhos. Reserve. Leve os miúdos de porco ao fogo com água, bastante suco de limão e limões cortados ao meio. Espere ferver, troque a água e espere ferver novamente. Pique os miúdos. Acrescente todos os temperos. Deixe então tudo como está, de um dia para o outro. Na manhã seguinte, frite os temperos e os miúdos. Acrescente água e cozinhe mais duas a três horas até que os miúdos fiquem bem macios. Coloque o sangue cortadinho e deixe engrossar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 172Kcal
- Glícidos: 5.1g
- Gord total: 9.6g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 14.1g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 2.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (194g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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02/06/2012
Esta receita e otima
so que eu gostaria de saberas calorias dela