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Receita de Sarapatel Baiano

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Médio
172 Kcal
Receita de Sarapatel Baiano
  • (4.5/5 - 56 votos)
  • 9
  • 16
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Ingredientes

6
Custo estimado: 5.68€ (0.95€/porção)

Preparação

  • O sangue de porco pode ser encontrado já cozido e sólido, ou ainda líquido, em saquinhos de plástico. Se estiver líquido, cozinhe em água fervendo até que fique firme. Corte em cubinhos. Reserve. Leve os miúdos de porco ao fogo com água, bastante suco de limão e limões cortados ao meio. Espere ferver, troque a água e espere ferver novamente. Pique os miúdos. Acrescente todos os temperos. Deixe então tudo como está, de um dia para o outro. Na manhã seguinte, frite os temperos e os miúdos. Acrescente água e cozinhe mais duas a três horas até que os miúdos fiquem bem macios. Coloque o sangue cortadinho e deixe engrossar.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 172Kcal
  • Glícidos: 5.1g
  • Gord total: 9.6g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 14.1g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (194g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Perguntas:




Comentários dos membros:

24/07/2021

QUERIA SABER ONDE ENCONTRAR O SANGUE

(0) (0) Comentário abusivo
18/02/2014

Ótimo!!!

(0) (0) Comentário abusivo
06/10/2013

Muito bom !! acabei de fazer a família adorou.

(0) (0) Comentário abusivo
18/06/2013

Gostei muito

(0) (0) Comentário abusivo
13/03/2013

Muito boa fica uma delicia

(0) (0) Comentário abusivo
07/03/2013

Experimentei e gostei muito.. E rápido fácil e gostoso.

(0) (0) Comentário abusivo
14/02/2013

Muito gostosa essa essas receitas

(0) (0) Comentário abusivo
08/02/2013

Pessima !

(0) (0) Comentário abusivo
02/06/2012

Esta receita e otima
so que eu gostaria de saberas calorias dela

(0) (0) Comentário abusivo

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