Petitchef

Receita de Sarapatel Baiano

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Médio
182 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • O sangue de porco pode ser encontrado já cozido e sólido, ou ainda líquido, em saquinhos de plástico. Se estiver líquido, cozinhe em água fervendo até que fique firme. Corte em cubinhos. Reserve. Leve os miúdos de porco ao fogo com água, bastante suco de limão e limões cortados ao meio. Espere ferver, troque a água e espere ferver novamente. Pique os miúdos. Acrescente todos os temperos. Deixe então tudo como está, de um dia para o outro. Na manhã seguinte, frite os temperos e os miúdos. Acrescente água e cozinhe mais duas a três horas até que os miúdos fiquem bem macios. Coloque o sangue cortadinho e deixe engrossar.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (190g)
Calorias: 182Kcal
  • Glícidos: 6.7g
  • Gord total: 9.7g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 14.4g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/07/2021

QUERIA SABER ONDE ENCONTRAR O SANGUE

18/02/2014

Ótimo!!!

06/10/2013

Muito bom !! acabei de fazer a família adorou.

18/06/2013

Gostei muito

13/03/2013

Muito boa fica uma delicia

07/03/2013

Experimentei e gostei muito.. E rápido fácil e gostoso.

14/02/2013

Muito gostosa essa essas receitas

08/02/2013

Pessima !

02/06/2012

Esta receita e otima
so que eu gostaria de saberas calorias dela


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