Receita de buñuelos mexicano (comida típica mexicana)

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6 comentários


Ingredientes

1 colher de sopa de gordura de porco
1 colher de sopa de fermento em pó
½ quilo de farinha de trigo
8 ovos
1 litro de óleo
Canela e açucar para polvilhar

Preparação

Passo 1

Colocar a farinha sobre uma superfície de trabalho, fazer uma cova no centro, colocar nela as 8 gemas de ovos, a gordura de porco e o fermento em pó.

Passo 2

Trabalhe a massa, colocando um pouco de água para umedecer se necessário, até que ela fique macia e se desprenda das mãos.

Passo 3

Deixar descansar por meia hora.

Passo 4

Depois estenda a massa com um rolo. Cortar com um cortador redondo, mais ou menos de 5 cm de diâmetro.

Passo 5

Pincele os discos com as claras.
Fritar em óleo bem quente.
Escorrer em papel absorvente e polvilhar com uma mistura de açúcar e canela em pó.






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Comentários dos membros:

2 / 5
Publicado 01/05/2015, 06:21

O QUE É FEITO NO BRASIL É MUITO MELHOR PORQUE NUNCA VAI GORDURA DE PORCO O RESTANTE DOS INGREDIENTES VÃO TODOS E AQUI SE CHAMA "BOLINHO DE CHUVA" E COMO ELE HÁ MAIS DE 30 ANOS SEM NENHUM PROBLEMA .

4 / 5
Publicado 10/06/2015, 14:59

As receitas são muito boas e simples.

3 / 5
Publicado 30/04/2015, 23:32

Fofos e deliciosos !

4 / 5
Publicado 25/11/2011, 20:20

Muito bom merci

4 / 5
Publicado 04/03/2013, 17:48

Muito boa

3 / 5
Publicado 17/02/2013, 19:40

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