Costeleta de porco à milanesa

Name: Costeleta de porco à milanesa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de costelinhas de porco; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 6 colheres (sopa) de farinha de rosca; 6 colheres (sopa) de margarina; 2 tomates; Salsa picadinha a gosto

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1kg de costelinhas de porco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
6 colheres (sopa) de margarina
2 tomates
Salsa picadinha a gosto

Custo estimado: 9.09€ (2.27€/porção)

Preparação

Lave e enxugue as costeletas, tempere com sal e pimenta-do-reino. Passe-as na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
Aqueça a margarina e frite as costeletas em fogo baixo durante 30 minutos, virando-as de vez em quando para tostar por igual. Escorra em papel toalha e passe-as para uma travessa.
Decore com tomates em rodelas, ramos de salsa e alguns limões em pedaços. Sirva com arroz branco, batata cozida e salada verde.

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