Sangue de porco cozido

Ingredientes

• sangue de porco cozido
• azeite q.b.
• 1 dente de alho
• cebola picada q.b
• 1 folha de louro partida aos pedaços
• sal q.b.

Preparação

• Num tacho ou frigideira, colocar o azeite, a cebola e o alho picados e deixar refogar.
• Juntar o sangue e ir mexendo para incorporar todos os ingredientes.
• Temperar com sal se for necessario.
• Servi com batatas cozidas.

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