Pique a cebola, o alho, os pimentões, cebolinha e salsa. Bata no liquidificador. Engrosse com o sal. Lava bem os miúdos e pique-os Fervente-os. Escorrer e frite na banha quente Adicione tempero mineiro antes de fritar, refogando. Acrescente a pimenta malagueta.
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